Dove & Quando
Il menu
Aperitivo di benvenuto
Flûte di prosecco, analcolici, tartine e chips di patate nostrane
Antipasto
Selezione di salumi della Tuscia con ortaggi grigliati e mozzarella di bufala campana
Primi piatti
Ravioli di ricotta aromatizzati con radicchio e speck in crema di pistacchi di Bronte
Caserecce al ragù rosso di scottona e mollica di pane tostata
Secondo piatto
Filetto Cinta senese in crosta di salsiccia e pistacchio, ratatouille di verdure e patate alla paprika dolce
Dessert
Torta profiterole con crema chantilly e cioccolato caldo colato al momento
Vini
Vitiano bianco cantina Falesco
Vitiano rosso cantina Falesco
Bevande
Acqua minerale liscia/gassata
Coca Cola
Aranciata
Birra
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